黃芩豬肺湯
[用料] 酒黃芩15克,蘇子6克,生薑10克,豬肺500克,食鹽、大蒜、蔥段、醬油、味精各適量。
[功效] 清熱宣肺,化痰止咳,平喘。
[製法] 將豬肺洗淨,放人沸水中汆去血水,切成塊備用;酒黃芩、蘇子、生薑用布包好,一同放人砂鍋中燉煮,至熟爛後,加入調味晶即成。
[用料] 酒黃芩15克,蘇子6克,生薑10克,豬肺500克,食鹽、大蒜、蔥段、醬油、味精各適量。
[功效] 清熱宣肺,化痰止咳,平喘。
[製法] 將豬肺洗淨,放人沸水中汆去血水,切成塊備用;酒黃芩、蘇子、生薑用布包好,一同放人砂鍋中燉煮,至熟爛後,加入調味晶即成。