冬蟲草燉水鴨
材料：冬蟲草25克，水鴨1只，無花果2粒，陳皮1/4片，姜2片
做法：冬蟲草洗淨，水鴨洗乾淨，放入滾水內煮5分鐘，取出。陳皮淨軟刮去囊。水煲滾，將冬蟲草、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾，改文火煲兩個半小時，加鹽調味。
功效：補中益氣，食慾不振，腎虛哮喘
材料：冬蟲草25克，水鴨1只，無花果2粒，陳皮1/4片，姜2片
做法：冬蟲草洗淨，水鴨洗乾淨，放入滾水內煮5分鐘，取出。陳皮淨軟刮去囊。水煲滾，將冬蟲草、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾，改文火煲兩個半小時，加鹽調味。
功效：補中益氣，食慾不振，腎虛哮喘