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鵪鶉黨參淮山湯

[用料] 鵪鶉1只,黨參10克,淮山20克,油鹽適量。

[功效] 滋養肝腎,補益脾胃。白玉紅棗小肚湯

[製法] 首先將鵪鶉剖開,去掉內臟,洗淨後切成塊備用;黨參、淮山分別洗淨,與鵪鶉一起放進砂鍋內,加清水適量,用大火煮沸,再用文火繼續煮1小時,最後加上調料即可。

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