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枸杞芡實麻雀湯

[用料] 麻雀2只,芡實20克,枸杞子20克,油鹽適量。

[功效] 健脾開胃。

[製法] 麻雀剖開之後去掉內臟和爪備用;枸杞子和芡實洗淨後一起放進麻雀的腹內,將麻雀放進燉盅內,加適量的開水,用文火隔水燉1個小時,放調味料後即可飲用。

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