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五味子人參豬腦湯

[用料] 豬腦1副,人參5克,麥冬20克,五味子5克,枸杞子20克,生薑適量

[功效] 養陰滋補。

[製法1 將豬腦和人參、麥冬、五味子、枸杞子和生薑分別洗淨,一起放進燉盅內,加適量的開水,燉盅加蓋後用文火隔水燉2個小時,調味後即可飲用。

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