木耳田七紅棗湯

原料： 黑木耳一兩，田七三錢，紅棗十粒， 生薑兩片。

製作：

1、將黑木耳浸軟，去頭切碎。

2、田七洗淨切碎或打碎;紅棗洗淨拍鬆去核。

3、上述材料和薑片加入十碗水，大火滾後，用中火再煮兩個小時左右，最後加入適當的鹽調味即可。

特點： 湯清味鮮，滋肝潤肺，為春季補益湯品。